C0f3d30c8 发布于2024-08-20 23:24:51 宠物日常 18 次
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主料:战斧牛排1250g
辅料:黄油20g,苹果1个,土豆1个,意面一份,现磨玫瑰盐若干,百里香10g,大蒜若干颗,洋葱半个,橄榄油25ml,黑胡椒若干。
战斧牛排的做法步骤:
1.解冻好的战斧。用厨房纸讲牛排表层的血水擦干,将大蒜切开,用来擦拭牛排表面,用于祛除腥味。
2.撒上现磨的黑胡椒和海盐,用的是玫瑰盐,可以多撒点,毕竟牛排很厚,然后涂抹一层橄榄油,用初榨的会更加好,然后给牛排做一个充分的***。
3.充分***,放置15分钟,期间的15分钟可以准备配菜,将洋葱切好,土豆切好,苹果切好。
4.煎锅加热,放入黄油,等油开后加入刚才擦拭牛排的大蒜以增添香味。
牛排用微波炉怎么做:
1. 牛排用松肉锤锤松一下,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2. 盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
3. 取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料和牛排的黑胡椒汁,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的话口感并不好,牛肉口感老
战斧牛排是一种高档的牛肉菜品,***用厚切牛肉,形状像战斧一样,口感鲜嫩多汁。战斧牛排通常是用高品质的牛肉制作,经过精心的烹调,呈现出诱人的香气和美味。它可以烤、煎、炸或烤箱烘烤,吃起来口感丰富,味道浓郁。战斧牛排是豪华餐厅和高端酒店的菜单中的常客,是一道兼具美味和视觉享受的佳肴。
战斧牛排的重量大约在1公斤左右,这种牛排对牛所用的饲料及牛排的尺寸都有相当有严格的标准,通常是选用6个月大的小牛,在戒奶之后再喂养70天再进行宰割,于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨。
战斧牛排500g,战斧牛排是牛肋骨边上的肉,因为脂肪丰富又有一条牛筋,这种牛排很适合年轻人,熟度在五分熟左右最好。带大骨头的牛排叫做战斧牛排,就是外形很像一把斧头,所以因此而得名,这样的牛排相对雪花牛排口感会稍微紧实一点,韧性会更强,所以这个一般就要看个人的喜好了,如果喜欢鲜嫩一点的,就要点5分熟,这样的口感适中,不会太柴,也不会太硬,如果喜欢劲道一点的,就点3分熟,这样的吃着就比较有嚼劲
到此,以上就是小编对于宠物吃饭日常战斧牛排的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物吃饭日常战斧牛排的3点解答对大家有用。
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