C0f3d30c8 发布于2024-09-13 22:48:40 宠物食物 15 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物冻干的食物制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物冻干的食物制作的解答,让我们一起看看吧。
将豆腐切成适当的大小,然后放入开水中煮熟。煮熟后捞起用凉水冷却,然后沥干水分。
最后将结冰的豆腐块取出,放入冷冻干燥机中进行冻干处理。等到豆腐完全冻干后,即可作为宠物的零食或饲料。不仅方便携带,而且保留了豆腐的营养成分,是宠物的理想食品之一。
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。它是在真空的环境的下将冷冻的肉、水果、蔬菜等原料直接冻干的过程。
在冻干过程中,冷冻原材料中的冰晶水分,不融化成水,直接升华成气体,自然干燥。
整个干燥过程在低温下进行,大约需要24小时,而且仅仅只有水份被抽干,食材中的营养素被较好的保留,是一个很细致和高要求的程序,保证产品处于“生鲜”状态,随后进入包装程序。冻干工艺目前在国内是比较先进的一种加工工艺,在很多行业内都在应用,最常见的就是方便面里的牛肉粒包,还有超市里摆放的冻干便当饭、水果零食等等,近几年在宠物食品领域的应用也开始升温。
冻干宠物食品一般会***用纯天然畜禽肝肉、鱼虾、水果、蔬菜为原料,不添加任何防腐剂和色素,***用真空冷冻干燥工艺,彻底杀灭原料中可能存在的微生物细菌,对毛孩子来说十分安全。WDJ(2014)的推荐中,除了自制类型的宠物食品外,冻干宠食是最新鲜、加工程度最低,并且能确保营养全面均衡的健康宠食。
冻干水果的制作过程:(下面以冻干草莓为例)
1、原料挑选:选择无腐烂变质、色泽正常、成熟度适中、软硬适中、大小一致、酸甜可口的新鲜草莓(水果)为原料;
2、去皮,切片:均***用不锈钢专用刀具进行操作,同时速度要快,为了防止原料长时间暴露在空气中;
3、装盘:原料装盘时均匀逐一平放,不叠加堆放;
4、冻结:将装盘的草莓(水果)片放入-40℃低温环境下冷冻6h;
5、升华干燥:***用真空冷冻干燥机,冷井预冷30min,然后将预冻好的样品放入冷冻干燥机中,抽真空至10Pa以下,分4段进行加热;
6、包装:样品经真空冷冻干燥后,即可取出***用真空包装,防止冻干片长时间暴露在空气中。
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。它是在真空的环境的下将冷冻的肉、水果、蔬菜等原料直接冻干的过程。
在冻干过程中,冷冻原材料中的冰晶水分,不融化成水,直接升华成气体,自然干燥。
整个干燥过程在低温下进行,大约需要24小时,而且仅仅只有水份被抽干,食材中的营养素被较好的保留,是一个很细致和高要求的程序,保证产品处于“生鲜”状态,随后进入包装程序。冻干工艺目前在国内是比较先进的一种加工工艺,在很多行业内都在应用,最常见的就是方便面里的牛肉粒包,还有超市里摆放的冻干便当饭、水果零食等等,近几年在宠物食品领域的应用也开始升温。
冻干宠物食品一般会***用纯天然畜禽肝肉、鱼虾、水果、蔬菜为原料,不添加任何防腐剂和色素,***用真空冷冻干燥工艺,彻底杀灭原料中可能存在的微生物细菌,对毛孩子来说十分安全。WDJ(2014)的推荐中,除了自制类型的宠物食品外,冻干宠食是最新鲜、加工程度最低,并且能确保营养全面均衡的健康宠食。
到此,以上就是小编对于宠物冻干的食物制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物冻干的食物制作的2点解答对大家有用。
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