C0f3d30c8 发布于2024-10-23 10:24:00 宠物食物 12 次
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宠物中医诊疗
《宠物中医诊疗》是2008年中国农业科学技术出版社出版的图书,作者是葛铭。
中文名
宠物中医诊疗
作 者
葛铭,
出 版 社
中国农业科学技术出版社
出版时间
2008年8月1日
宠物中医,即中兽医,作为现代医学之外的一种替代医疗手段。 中兽医的起源是在原始人开始养动物的时候,所谓“昔神农黄帝,创制药草八百余种,流传人间,救疗马病”,说得就是「中兽医学」。 这是一门博大精深的学科,包罗数以千计的知识,需要不断探索、专研、究讨。
宠物的皮肤病是个很大的范畴。以人医来说,包括医美在内,皮肤病约占总病例量的70%。宠物的皮肤病目前没统一的统计口径,临床上大家见到的皮肤病往往多聚于所谓寄生虫类、螨虫、真菌、细菌、球菌等范围,这类病例量占临床门诊量不下于40%。中医里有句话,“司外揣内”,又或“蕴于内而形于外”,如免疫介导类导至的皮肤变态病变表现,如***、牛皮癣、红斑狼疮甚至体质的偏性如内分泌类的都可表现及属此范畴。加之目前宠物的总体生活卫生环境及卫生保健意识与人还稍有差距,以此可见,宠物的皮肤病的范畴及发病、病例门诊量只会比人多,不会比人少。
虫媒类皮肤病中西医药比较
以多见多发的外***媒类为例。目前西医对皮肤病的认识及治疗手段,多在于抑菌杀虫抗过敏消炎这几类方式对抗疗法,以杀止杀的霹雳手断,或会见效迅速但药物药性一消退极易反弹并且表现更凶猛,且需长时间巩固用药。
西药治疗药物
特定***物如双胛脒、吡虫啉、非泼罗尼、伊维菌素、阿维菌素、硐康唑、***、***、扑尔敏、氯雷他定、庆大霉素、阿莫西林、青霉素、头孢类。等等
西药治疗方式
主要以外用农药或毒药类毒杀虫类为主,内服抑菌消炎抗过敏
在中国古代,龙和虎之间有过异常激烈的争斗——这里说的龙虎斗,不是老虎和龙的争斗,而是两个部族的斗争:以黄帝为代表的部族,图腾是虎;以蚩尤为代表的部族,图腾为龙,经过激烈的争斗,黄帝一族获胜,蚩尤被杀死,战斗以“虎”获得胜利而告终。但黄帝为了团结各个部落,使蚩尤的族人彻底归顺,将图腾改为龙,从此中华民族便成为“龙的传人”。
中国文化里有不少关于“龙虎”的意象和故事,譬如成语就有“龙争虎斗”、“虎啸龙吟”。龙和虎充满活力,但是二者相斗起来,谁会最终获得胜利?
说起龙虎斗,不得不佩服广东人在吃的方面的想象力。广东人想到了一个好办法,把龙虎斗从战场上移步到了饭桌上。现实世界里没有龙,又难吃到虎,就把二者缩化为蛇和猫吧——结果蛇猫同归于尽,都被好吃的人给煮了!
广东人吃蛇已经有2000多年的历史,后来吃蛇不过瘾,又加入了果子狸和猫。清朝同治年间,有一位出生于广东韶关的人,叫江孔殷,他在京上任,辞官后专心研究烹饪。在他七十大寿的时候,研究了一道新菜,以蛇和猫肉做了一道菜,味道甚佳,深得众人喜爱。后来,客人提议汤不够鲜美,江孔殷又在蛇和猫的基础上加了鸡一同熬煮,人们把这道菜称为“龙虎凤大烩”,因为习惯的原因,大家依然称这道菜为“龙虎斗”。从此,龙虎斗闻名于世。据说江孔殷还是五蛇羹的发明人,江家一出现新菜式,立刻就会被外面的酒楼争相仿效。
至于在家如何自制龙虎斗,那得看列位看官的口味、胆量是否够大够重啦!
作为一名彪悍的肉食主义者,无肉不欢,啥猪肉兔肉驴肉等,都能照单全收。想当年去湘西旅游,我可以像当地人一样,大快朵颐地吃当地的腌制过的生鱼生肉,同行小伙伴都向我投以敬佩的目光。
但扪心自问,在吃这个问题上,壹周君比起广东人,那差距还是有半个小宇宙,因为他们还敢吃猫、吃仙鹤、吃水獭、吃松鼠、吃猴子……上至虎豹下至甲虫,这些东西,我还真不敢说我都敢吃,因为我吃起来还是有点心理障碍的。
龙虎斗虽然我还真没有吃过,但是蛇我是吃过的。比如“二龙戏珠”,就是将两条蛇加上白鸽子蛋以及鸡柳肉加上香菇粒、火腿茸,吃起来那是相当美味,蛇肉吃起来比跟鳝鱼肉相当,香嫩可口。
“龙虎斗”这道菜在广东算是一道常见菜(真为生活在广东的喵星人提心吊胆),是广东菜馆的主要特色名菜,据说此菜始于清同治年间,当时有个名叫江孔殷的人,生于广东韶关,在京为官。回到家乡后,经常研究烹饪,想创制新名菜。
“龙虎斗”光听名字就很霸气,跟搏击似的。。食材也很***。
没错,食材是蛇和猫啊!!!!吃蛇本来就很厉害了,还吃猫!!爱猫人士估计会不乐意了,喵啊!难以想象的食材。想哭。。。
"龙虎斗"一菜相传始于清同治年间,当时有个名叫江孔殷的人,生于广东绍关,在京为官。回到家乡后,经常研究烹饪,想创制新名菜。有一年,他做七十大寿时,为了拿出一道新名菜给亲友尝鲜,便尝试用蛇和猫制成菜肴,蛇为龙、猫为虎,因二者相遇必斗,故名曰"龙虎斗"。
猫是我们非常喜欢的一种动物,通常都是将猫作为宠物,不过其实猫是可以用来食用的。猫肉不仅可食,也可医用,只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯,中医中药也不大强调猫肉的医疗作用。猫肉不仅含有丰富的营养而且还有很好的食疗功效,经常吃猫肉可以起到补血益气和通络等作用。
猫肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐及维生素等,可以看出猫肉的营养价值很高。那功效肯定也是很多的,如滋阴补肾、补血、补虚劳。
猫肉忌食人群:猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性***性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。
我正真吃过,不过那己经是我童年的记忆,放在一起做来享受,没做过,在那物质匮乏的年代,抓到就不错了,还讲究什么龙呀虎的斗。有时连盐都沒有,有时在山间柴火烧来糊焦焦的,这才是上等美味。伙伴们你有多少人有此存经的口福!
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